夏日夜晚，洛邑古城灯火通明。在茶叙牡丹亭洛邑古城店内，下单的游客络绎不绝。店铺风格古色古香，店员身穿汉服。步入其间，仿若穿越回唐代茶肆。
“我在小红书上看到推荐，说这是来洛阳打卡的‘城市限定’。”来自广州的游客李悦宁接过一杯“国色天香”奶茶，拍照发了一条微信朋友圈，并配文“一口喝下十三朝”。
“我们不只是在卖奶茶，更是在讲洛阳故事。”茶叙牡丹亭品牌负责人张瑞说。2024年1月，该品牌首店进驻老城区十字街，如今已在龙门石窟、白马寺、应天门等文旅地标开设门店20余家，同时落子西安、扬州、济南、西宁、敦煌、乌鲁木齐等地。
茶叙牡丹亭的快速崛起，核心在于从“卖产品”转向“卖文化”。张瑞说，如今消费者进店，买的不仅是一杯饮品，更是一段能发朋友圈的时光和一次与城市文化的情感共鸣。依托洛阳牡丹产业发展优势，该品牌开发了城市限定杯、牡丹主题手办等周边文创产品，强化品牌社交属性。
更多洛阳本土品牌走出差异化发展道路。
2025年，张山山糖水在天心产业园开办首店，凭借手作糖水与新中式装修风格闯出市场。如今，该品牌已在省内外开设门店30余家。
小芳茶卖部是洛阳老牌茶饮品牌，借力美团、支付宝等数字化平台，线上订单占比很高。数字化降低了品牌对黄金地段的需求度，截至去年年底，该品牌门店突破150家，并拓展至河北、陕西、湖北等省份。
本草十二章则瞄准“脆皮年轻人”的养生焦虑，推出含茯苓、黄芪的“熬夜水”“晚安水”，除丽景门店外，还通过加盟模式把品牌拓展至福建和山西。
近年，洛阳着力培育有强大引流效应的本土融合业态，推动品牌连锁化。城市IP持续为本土品牌引流，形成“城市赋能品牌，品牌反哺城市”的双赢格局。
随着城市商业更新推进，越来越多的新业态涌现，一批本土品牌影响力不断增强。目前，洛阳已孵化出张碗碗、茶叙牡丹亭、豫·李强、夏长安砂锅牛肉面、清真·塔西海老大烧烤·酸浆火锅、马坡二旦烧烤等新锐本土品牌。
市商务局相关负责人表示，后续将深挖洛阳IP价值，推动城市节会与本土品牌深度绑定，借助牡丹文化节等助力品牌发展；在年轻客群集聚区优先布局具有社交和打卡属性的品牌，着力构建“一街一业态、一院一场景”品牌矩阵；强化数字化营销赋能，引导品牌依托数字化平台提升线上获客能力，通过模式创新与平台营销双轮驱动，形成品牌集聚效应，全力打造本土品牌培育“洛阳模式”。
